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書 名:吃的臺灣史:荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。
作 者:翁佳音著
輔助作者:曹銘宗著
版 本:初版
出 版 項:臺北市:貓頭鷹出版:家庭傳媒城邦分公司發行
稽 核 項:243面:彩圖;23公分
叢 書 項:臺灣珍藏;24
ISBN:978-986-262-512-5(平裝):新臺幣560元
ISBN:978-986-262-511-8(EPUB)
附 註 項:含索引
其他題名:荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。
標 題 項:文化
標 題 項:歷史
標 題 項:飲食風俗

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書名 吃的臺灣史荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。
作者 翁佳音曹銘宗
出版項 貓頭鷹出版家庭傳媒城邦分公司發行
叢書項 臺灣珍藏
標題項 文化歷史飲食風俗
分類號 538.7833
杜威分類法
ISBN 97898626251259789862625118
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吃的臺灣史荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。/翁佳音, 曹銘宗著.--初版.--臺北市.--貓頭鷹出版:家庭傳媒城邦分公司發行
以下為本館館藏
註記 館別/館藏地 登錄號 分類號/作者號 圖書狀況
預借 國立員林高級中學圖書館/(未記錄) 369483 538.7833/8663 在館中

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