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書 名: | 普瓦蘭麵包之書 | 作 者: | 普瓦蘭(Poilane, Lionel)著 | 輔助作者: | 普瓦蘭(Poilane, Apollonia)著 | 輔助作者: | 陳太乙譯 | 版 本: | 初版 | 出 版 項: | 臺北市:時報文化 | 稽 核 項: | 335面:彩圖;26公分 | 叢 書 項: | 風格生活;6 | ISBN: | 978-957-13-5295-4(平裝):新臺幣550元 | 附 註 項: | 參考書目:面332-333 | 譯 自: | Le Pain par Poilane | 標 題 項: | 烹飪 | 標 題 項: | 點心食譜 | 標 題 項: | 飲食風俗 | 標 題 項: | 麵包 | | |
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普瓦蘭麵包之書/里歐奈.普瓦蘭(Lionel Poilane), 艾波蘿妮亞.普瓦蘭(Apollonia Poilane)著 ;陳太乙譯.--初版.--臺北市:時報文化2011[民100] |
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