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書 名:川味河鮮料理事典=Fresh water foods in sichuan cuisine
作 者:朱建忠作
輔助作者:蔡名雄攝影
版 本:初版
出 版 項:臺北市:賽尚圖文出版:紅螞蟻總經銷
稽 核 項:399面:彩圖;30公分
ISBN:978-986-6527-11-1(精裝):新台幣1680元
附 註 項:含索引
附 註 項:附錄:1.河鮮圖鑑 2.食材圖鑑 3.單位換算
標 題 項:海鮮食譜

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書名 川味河鮮料理事典fresh water foods in sichuan cuisine
作者 朱建忠蔡名雄
出版項 賽尚圖文出版紅螞蟻總經銷
叢書項
標題項 海鮮食譜
分類號 427.25
杜威分類法
ISBN 9789866527111
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川味河鮮料理事典Fresh water foods in sichuan cuisine/朱建忠作 ;蔡名雄攝影.--初版.--臺北市:賽尚圖文出版:紅螞蟻總經銷2009[民98]
以下為本館館藏
註記 館別/館藏地 登錄號 分類號/作者號 圖書狀況
預借 國立員林高級中學圖書館/(未記錄) 356680 427.25/8974 在館中

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