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書 名:海鮮的美味輓歌:一位老饕的環球行動
作 者:格雷斯哥(Grescoe, Taras)作
輔助作者:陳信宏譯
版 本:初版
出 版 項:臺北市:時報文化
稽 核 項:366面:彩圖,表;22公分
叢 書 項:人文旅遊;3015
ISBN:978-957-13-5068-4(平裝):新臺幣380元
附 註 項:附錄:海鮮挑選指南
譯 自:Bottomfeeder
其他題名:一位老饕的環球行動
其他題名:1位老饕的環球行動
標 題 項:Seafood
標 題 項:Cookery (Seafood)
標 題 項:Marine resources conservation
標 題 項:Aquatic animal welfare
標 題 項:海鮮食譜
標 題 項:烹飪
標 題 項:漁業

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書名 海鮮的美味輓歌一位老饕的環球行動bottomfeeder一位老饕的環球行動chi1位老饕的環球行動chi
作者 格雷斯哥(grescoe, taras)陳信宏
出版項 時報文化
叢書項 人文旅遊
標題項 seafoodcookery (seafood)marine resources conservationaquatic animal welfare海鮮食譜烹飪漁業
分類號 427.25
杜威分類法 641.6/92tx385
ISBN 9789571350684
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海鮮的美味輓歌一位老饕的環球行動/泰拉斯.格雷斯哥(Taras Grescoe)作 ;陳信宏譯.--初版.--臺北市:時報文化2009[民98]
以下為本館館藏
註記 館別/館藏地 登錄號 分類號/作者號 圖書狀況
預借 國立員林高級中學圖書館/(未記錄) 358090 427.25/8445 在館中

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