書 名: | 海鮮的美味輓歌:一位老饕的環球行動 | 作 者: | 格雷斯哥(Grescoe, Taras)作 | 輔助作者: | 陳信宏譯 | 版 本: | 初版 | 出 版 項: | 臺北市:時報文化 | 稽 核 項: | 366面:彩圖,表;22公分 | 叢 書 項: | 人文旅遊;3015 | ISBN: | 978-957-13-5068-4(平裝):新臺幣380元 | 附 註 項: | 附錄:海鮮挑選指南 | 譯 自: | Bottomfeeder | 其他題名: | 一位老饕的環球行動 | 其他題名: | 1位老饕的環球行動 | 標 題 項: | Seafood | 標 題 項: | Cookery (Seafood) | 標 題 項: | Marine resources conservation | 標 題 項: | Aquatic animal welfare | 標 題 項: | 海鮮食譜 | 標 題 項: | 烹飪 | 標 題 項: | 漁業 | | |
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