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| 書 名： | 馬鈴薯拯救了一鍋湯?：136個廚房裡的科學謎題 | | 作 者： | 沃克羅伯特(Wolke, Robert L.)著 | | 輔助作者： | 高雄柏譯 | | 出 版 項： | 臺北市：臉譜,城邦文化出版：家庭傳媒城邦分公司發行 | | 稽 核 項： | 319面：圖；23公分 | | 叢 書 項： | 科普漫遊；FQ1002 | | ＩＳＢＮ： | 9789866739101(平裝)：新台幣280元 | | 附 註 項： | 著者渥克改譯沃克 | | 其他題名： | 136個廚房裡的科學謎題 | | 標 題 項： | 烹飪--問題集 | | 標 題 項： | 食品科學--問題集 | | |
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| 馬鈴薯拯救了一鍋湯?136個廚房裡的科學謎題/羅伯特. 沃克(Robert L. Wolke)著 ;高雄柏譯.--臺北市：臉譜,城邦文化出版：家庭傳媒城邦分公司發行民96[2007] |
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