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書 名: | 台灣的咖啡 | 作 者: | 胡文青著 | 出 版 項: | 臺北縣新店市:遠足文化 | 稽 核 項: | 197面:部份彩圖,彩地圖,部份彩摺圖 | 叢 書 項: | 臺灣地理百科;68 | ISBN: | 986-7630-67-X(軟精裝):新台幣400元 | 附 註 項: | 本書以2個部分進行書寫:第一部分將著重於臺灣咖啡的源起、認識咖啡樹、咖啡的品種、栽培、加工、烘焙等;第二部分則是作者尋訪臺灣地區咖啡園的踏尋記,透過第一人稱的敘述方式,作者以感性的口吻,帶領讀者探訪每個臺灣咖啡園的風貌,記錄農民克服萬難、栽種咖啡的故事。 | 附 註 項: | 參考書目:面196-197 | 其他題名: | 臺灣的咖啡 | 標 題 項: | 咖啡--臺灣 | | |
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台灣的咖啡/胡文青著.--臺北縣新店市:遠足文化民94[2005] |
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