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書 名:
食物加工化學(分論)
作 者:
韓士沂編撰
版 本:
初版
出 版 項:
台北市:陳靜秋發行
稽 核 項:
[2]317面:圖,表;21公分(平裝):新臺幣80元
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權威標目
書名
食物加工化學(分論)
作者
韓士沂
出版項
陳靜秋發行
叢書項
標題項
分類號
463
杜威分類法
ISBN
超連結
食物加工化學(分論)/韓士沂編撰.--初版.--台北市:陳靜秋發行民58[1969]
以下為本館館藏
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館別/館藏地
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分類號/作者號
圖書狀況
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國立員林高級中學圖書館/罕用書庫
346477
463/8544
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